소반의 종류는 생산지, 쓰임새, 상판의 형태, 다리의 모양 또는 운각의 장식 문양에 따라 그 이름이 각각 다르며 여러 가지로 분류할 수 있다. 

우선 생산지별로는 나주만, 통영반, 해주반을 들 수 있는데 이는 반상으로써 형태나 규격이 정형화되어 조선조 소반의 기본형이 되었고 여기에 다소의 변화와 장식이 첨가되어 현존하는 바와 같은 다양한 모양의 소반이 탄생한다.